Apéritief

Voordat er aan de maaltijd wordt begonnen, wordt de eetlust alvast opgewekt door het drinken van een lekker glaasje wijn of een lichte (al dan niet alcoholvrije) cocktail. Dit bekende aperitiefje is meer dan alleen een eetlust-opwekker, het is een metafoor voor gezelligheid en een sfeermaker alvorens aan tafel te gaan.

Klik hier voor lekkere borrelhapjes met Paturain producten
klik hier voor meer informatie over Paturain Borrelkaasjes

Bekende aperitiefjes zijn :

• Pastis  : een sterk alcoholische drank op basis van steranijs en kruidenextracten
• Kir : een droge witte wijn met een scheutje crème de cassis of perziklikeur
• Kir Royale : een glas champagne met een scheutje crème de cassis of perziklikeur